Associazione

L’Associazione Senese Allevatori compie mezzo secolo di vita. Sono trascorsi cinquant’anni da quel luglio 1955 che ancora oggi rappresenta il riferimento per l’inizio dell’attività.....   >>>

Tracciabilità

L'Indicazione Geografica Protetta - IGP- "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale" é l'unico marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dalla Comunità......          >>>

Servizi

I controlli della produttivitá nell'anno 2004 riguardano per il latte la specie bovina e ovina, per la carne la specie bovina, ovina e suina.
I controlli funzionali sui bovini da latte riguardano.......     >>>

Chianina

La Chianina é conosciuta sin dall'antichità. Sembra che già in epoca etrusco-romana, gli animali utilizzati come vittime sacrificali nei vari "adempimenti" per ingraziarsi......     >>>